Il Dipartimento di scienze alimentari dell’Università di Copenaghen ha lanciato un nuovo studio di ricerca per dimostrare che i pasti stampati in 3D possono essere sani e gustosi come il cibo normale con l’intento di adattare il cibo alle esigenze individuali dei pazienti ospedalieri che abbiano difficoltà a deglutire, o carenze di vitamine specifiche nel loro […]
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