Secondo il co-fondatore di Natural Machine , Lynette Kucsma, la stampa 3d alimentare un giorno diventerà onnipresente nelle cucine delle famiglie come lo è oggi il forno a microonde. Sembra un commento molto audace, in considerazione del fatto che la stampa 3D cibo è ancora nelle primissime fasi e ci sono ancora diversi ostacoli da superare prima che possa diventare un […]
Stampa 3D alimentare- Il futuro del food
Alcune case di cura tedesche servono alimenti stampati in 3D ,chiamati Smoothfoods ai residenti anziani che hanno difficoltà a masticare. Gli Smoothfoods fatti di purè di carote, piselli e broccoli sono già un successo; 1.000 strutture del paese ora li servono quotidianamente. Stampanti alimentari 3D invadono il mondo gourmet Sul lato opposto dello spettro gastronomico, le stampanti 3D […]
Chocolate Globe – crezione stampata in 3d dal food designer Marijn Roovers
Le delizie epicuree del food designer Marijn Roovers hanno abbellito le tavole di alcuni dei migliori ristoranti nei Paesi Bassi’ . Ma Chocolate Globe è la sua più intricata – e tecnologicamente avanzata creazione. Un guscio di cioccolato spessore di soli 0,8 millimetri con impresso in oro il continente di origine del cioccolato, e alte prelibatezze che […]
la Stampa 3D per i cibi – La rivoluzione nel food
Stampa 3D è un concetto relativamente nuovo soprattutto nel settore alimentare dove sta esplodendo in questo momento. Infatti anche il cibo può essere creato utilizzando una stampante 3D. Qui trovate alcune delle sue applicazioni per alcuni alimenti su cui alcune aziende americane stanno investendo, convinte che in futuro il cibo personalizzato sarà un ambito di […]